- 19/03/2012 08h31
Bolinho de arroz e carne moída
Petisco delicioso para qualquer ocasião!
Culinarista: Gustavo Gutierrez/Colaborador
Foto: André Fortes/Colaborador
Tempo: 1h20
Rendimento: 30 Unidades
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de leite
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de carne moída refogada ao seu gosto
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 pacote de queijo ralado
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 ovo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes até formar uma massa. Aqueça o óleo, e com auxílio de uma colher, jogue colheradas de massa no óleo até dourar. Retire e coloque em papel-toalha.
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