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01/10/2012 14h48

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Matéria disponível em: http://papofeminino.uol.com.br/culinaria/bolos/receita-de-bolo-no-palito/

Receita de bolo no palito

Prepare esta delícia e surpreenda a criançada!

Culinarista: Mariana Maluf Boszczowski/Colaboradora

Receita de bolo no palito

Foto: Stela Handa/Colaboradora

Tempo: 1h20 (+4h de geladeira)
Rendimento: 18 unidades
Dificuldade:  fácil

Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara (chá) de água
1/3 de xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
Óleo e farinha de trigo para untar
4 xícaras (chá) de chocolate ao leite hidrogenado picado
Granulados coloridos para decorar

Modo de fazer
Bata no liquidificador os ovos, a água, o óleo e o açúcar. Transfira para uma tigela, adicione a farinha o chocolate e o fermento e misture com uma colher até que fique homogêneo. Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e reserve. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que engrosse levemente, reserve. Esmigalhe todo o bolo em uma vasilha. Despeje o brigadeiro mole já frio e misture com uma colher até obter uma massa homogênea. Modele bolinhas de 7cm de diâmetro com as mãos levemente untadas e coloque em uma fôrma. Espete um palito de sorvete em cada bolinha, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas. Derreta o chocolate em banho-maria. Mergulhe as bolinhas de chocolate no chocolate derretido e bata levemente para escorrer o excesso de chocolate. Decore com o granulado e deixe secar na geladeira. Depois de secos embrulhe em sacos plásticos individuais e amarre com laços. Sirva.



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  1. geli coltz disse:

    MUITO BOM

  2. amanda disse:

    aqui eu quero fazer esse bolo no palito então minha tia fez e é uma deliciaaaaa!

  3. mariana disse:

    quantos dias antes da festa eu posso fazer esse bolo de palito? é que trabalho e pra mim é super corrido, so tenho o domingo e a festa é no sabado

  4. MARIA LUIZA VITORAZI disse:

    ESSE TIPO DE RECEITA COM O BRIGADEIRO NÃO TINHA. DEVE FICAR MAIS DELICIA.

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